La sgusciatrice a revolver per pistacchio, è stata progettata e costruita per le esigenze proposte dai nostri clienti, per la perfezione nello sgusciare il frutto senza danneggiarlo, e senza far perdere allo stesso le sue caratteristiche essenziali. E' composta da un telaio in acciaio, da due corone dentate, da due martelli a molla e da un diverso numero di pulsanti che vanno a colpire il pistacchio uno ad uno, il tutto gestito da un motore elettrico. La sua capacità di sgusciare il prodotto varia a secondo della qualità e del tipo di pistacchio, che ragionando in termini di chilogrammi, si aggira intorno a 15/30Kg l'ora di prodotto netto.